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大连市投入6.19亿元抓食品安全建设

2020-10-16 08:22  来源:中国消费者报  
作者:张恒
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  中国消费者报大连讯(记者张恒)10月13日,记者从大连市食品安全委员会办公室获悉,自创建国家食品安全示范城工作以来,截至今年10月,大连全市共投入经费6.19亿元,为食品安全工作提供有力支持。

  从源头上抓经费保障,大连市食品安全领导小组严把“从农田到餐桌”每一道防线,强化土壤污染管控,对养殖场开展粪污资源化利用设施建设专项执法行动。在庄河市、瓦房店市等5个地区开展测土配方施肥基础工作,并选定庄河市作为试点地区开展化肥减量增效、蔬菜有机肥替代化肥技术示范推广工作。让食品安全建设真正“落地”。

  在食品生产环节抓经费投入,大连市强化风险分级管理,全市64家规模以上食品企业实施HACCP体系,354家规模化食品生产企业取得食品相关认证,共获证书425张。绿色食品实现100%可追溯,乳制品、白酒、食用植物油等重点品种生产企业100%建立追溯体系。

  在严控市场流通环节上抓经费落实,大连市政府为全市13个食用农产品批发市场配备食品安全快速检测设备,鼓励引导40多家大型商超等配备符合国家规定的快检设备,配齐检验人员,仅此一项大连市政府就投入100余万元。

  用经费保障“明厨亮灶”工程实施,在东北三省率先开展“净网明厨、封签送达”行动。严厉打击“地沟油”违法犯罪行为。先后投入2000余万元,建立数字化餐厨垃圾监管系统。

  推行食品安全校长负责制,建立中小学集中用餐陪餐制度。开展校园供餐单位“后厨提升计划”,施行“七查七防”及公开承诺制。

  在食品抽检环节上舍得经费投入,创建以来,大连市食品安全抽检监测达19.15万批次。新冠肺炎疫情发生后,大连市进一步强化冷链食品安全监管,确保人、环境、物同检,目前,已完成5923批次、68.75万吨食品原料及产品,15.9万人次从业人员核酸检测,完成采样点位204191个,将冷链食品打造为放心食品。


(责任编辑:张雁北)
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