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加强学校食堂监督检查落实网络订餐平台责任

2018-10-22 10:15  来源:华商晨报  
作者:汤洋
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  原标题:加强学校食堂监督检查落实网络订餐平台责任

  本报讯(华商晨报记者汤洋)加强对学校食堂食品安全日常监督检查,落实网络订餐平台责任,加强营养健康和食品安全知识科普宣传,严惩重处违法违规行为。

  昨日,记者从我省食品药品监管部门了解到,要落实责任,强化措施,抓好校园食品安全工作。

  据介绍,校园食品安全关系青少年儿童的健康,近年来各地在健全管理制度、落实主体责任、加大监管力度、强化宣传教育、推动社会共治等方面出实招、求实效,积极推动落实学校的食品安全主体责任、教育部门的行业管理责任和食品安全监管部门的部门监管责任,但当前校园食品安全的形势依然不容乐观,食源性疾病事件时有发生。

  各级教育部门和食品安全监管部门要以高度的责任感和使命感,抓好校园食品安全工作。教育行政管理部门要严格落实校园食品安全校(园)长负责制,深入开展食品安全教育,督促学校食堂规范化管理。学校要切实担负起校园食品安全主体责任,加强学校食堂从业人员食品安全知识培训,严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》,对大宗食品实行公开招标、集中定点采购,建立稳定的供货渠道。各地要强化风险隐患排查,完善应急处置机制和制度,依法依规快速开展应急处置。对引发食源性疾病的供餐单位和承包公司实施联合惩戒。


(责任编辑:张雁北)
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