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在辽宁去餐馆吃饭，想知道食品是不是安全卫生，注意看看墙上有没有“笑脸”就行。
为提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，保障消费者饮食安全，辽宁省食药监系统已经对每类餐饮服务单位进行动态等级和年度等级评定，并使用安全等级公示牌进行公示。“餐饮服务食品安全等级公示牌”要求在在餐饮企业门口显著位置进行公示，根据监管部门的检查动态等级 共分ABC三个级别，A为绿色大笑脸(优秀)，B为黄色微笑脸(良好)，C为红色平脸(一般)。
每一级别不是一劳永逸的，根据定期巡检结果对餐饮企业进行保级、升级或降级，或者撤销餐饮经营资格。2013年，大连金州新区、营口鲅鱼圈区和绥中县被国家局评为首批国家餐饮服务食品安全示范县（区）。
据了解，我省餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作取得长足进步，将量化分级管理工作纳入省政府对各市政府目标绩效考核内容，加大了量化分级管理工作力度。全省量化分级管理统一公示样式，规范公示行为。省食药监局以规范操作和诚信经营为重点，引导和鼓励餐饮服务单位改善条件，合理配置监管资源，不断提高监管效能和水平，确定了全省持证餐饮服务单位量化等级评定率100%，评定结果公示率100%，动态管理率100%的工作任务。
截止2013年末，我省共有餐饮服务单位81223家，除了近三个月新发证的8602家不予评定等级外，其余全部完成了等级评定，共评出优秀等级（A级）2073家、良好等级（B级）25280家、一般等级（C级）41804家、责令整改3452家，良好以上等级占已评定总数的38%,全面完成了持证餐饮单位100%量化管理年度工作任务。
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